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三款好吃的家常鸡丝做法

女性健康网(www.200116.cn)收集整理 | 发布日期:2020-07-13 11:26:36

金桥大通生活中有不少的朋友都爱吃鸡肉,鸡肉的营养价值高而且还美味。而鸡肉的做法有不少,有些人偶读先吃鸡丝。那你知道鸡丝怎么做好吃吗?不妨来试试这几款家常的做法吧。

凉拌鸡丝面

做法一:凉拌鸡丝面

第一步,准备好面、鸡胸肉、豆芽、葱姜、干辣椒辣椒面和白芝麻以及醋和糖。

第二步,将干辣椒和葱直接切段,将生姜直接切片。备好锅加水将苗条直接烧煮了。

金桥大通第三步,备好锅加上水,加上生姜葱和盐,再将鸡胸肉下锅烧煮了。煮沸后捞出撕成鸡丝。

金桥大通第四步,将糖放在碗中,加上醋搅拌成酱汁,将豆芽烫熟了。炒锅加上植物油芝麻油烧热了,将干辣椒炸香了。将辣椒面还有白芝麻下锅。

金桥大通第五步,将其淋在面条上,再加上豆芽鸡丝还有葱,将糖醋汁下锅搅拌后即可。

韭黄鸡丝

做法二:韭黄鸡丝

第一步,准备好鸡胸肉、韭黄、绍酒、盐、味精、鸡蛋清、干淀粉、水淀粉和菜油。

第二步,将鸡胸肉直接处理后洗好切丝了,加上盐鸡蛋清还有干淀粉搅拌,将韭黄搅拌后备用。

金桥大通第三步,备好锅将鸡丝翻炒了,炒好后留油翻炒韭黄,加盐绍酒还有味精调味了。用水淀粉勾芡后加上鸡丝,适当加上油烧煮后即可。

滑炒鸡丝

做法三:滑炒鸡丝

第一步,买好鸡胸肉、青红椒、鸡蛋清、淀粉、盐、葱姜、鸡精、高汤、麻油、色拉油。

金桥大通第二步,将鸡胸肉洗好切丝了,加水冰箱放置120分钟。备好碗加上鸡蛋清、淀粉、盐搅拌成浆汁备用。另去一碗加上鸡精、料酒、高汤、麻油和色拉油搅拌成酱汁、

第三步,将鸡胸肉直接放在浆汁中搅拌。炒锅加入色拉油翻炒鸡丝捞出备用。少量油爆香葱姜,加上青红椒翻炒,接着加上鸡丝翻炒。

第四步,将酱汁倒进去翻炒后加上麻油即可。

以上就是配资公司 几种美味鸡丝的做法,喜欢的朋友都来学学。

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